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查抄过程中,社区工做人员深切辖区沿街餐饮门店、生鲜便当店、熟食铺等运营场合,逐户发放印有食物平安常识、消费热线的宣页。用通俗易懂的“家常话”要点:提示商户严把食材进货关,留存好单据凭证;居平易近采办食物时认准出产日期,不买散拆无标识食物;针对白叟和儿童沉点科普“三无零食”“过时食物”风险。排查过程中,工做人员“题、帮整改、促规范”相连系,沉点核查商户停业执照、从业人员健康证能否齐备无效;细心查抄食物货架、冷藏柜内商品,排查过时、对发觉的食物摆放紊乱、卫生细节不到位等问题。
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