据统计，按不及格食物类别来看，不及格食物涉及生果成品、糕点、酒类、粮食加工品、淀粉及淀粉成品、蔬菜成品、饮料、糖果成品、水产成品、肉成品、便利食物、蜂产物、茶叶及相关成品、食用油、油脂及其成品、调味品、乳成品、特殊炊事食物、薯类和膨化食物、食糖、豆成品、炒货食物及坚果成品、餐饮食物、其他食物。此中，调味品不及格数量最多，有21批次。

　　这些不及格食物存正在问题次要为食物添加剂取标签标示值不符问题、食物添加剂超范畴超限量利用问题、微生物污染问题、质量目标不达标问题、质量目标取标签标示值不符问题、沉金属污染问题、无机污染物问题、农兽药残留超标问题、微生物目标。此中，食物添加剂超范畴超限量利用问题居首位，有86批次，占不及格总数的49。4%。

　　2026年4月，国度市场总局发布4期食物抽检不及格环境的传递，共组织食物平安监视抽检9200批次样品，检出174批次不及格食物。

　　焦点提醒：2026年4月，共组织食物平安监视抽检9200批次样品，检出174批次不及格食物。

　　欧盟评估非转基因塔宾曲霉菌株GPA41出产的阿拉伯糖内切-1，5-α-L-阿拉伯聚糖酶的平安性！

　　值得留意的是，4月抽检发觉的不及格食物中，有131批次不及格食物来自电商平台，占不及格总数的75。3%。涉及抖音、淘宝、快手、拼多多、微信、京东、天猫、美团、饿了么、百度等电商平台的网坐、手机APP或者小法式等。此中，来自拼多多的不及格食物数量最多，有24批次，其次，来自抖音的不及格食物有23批次。

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