中国教育报讯（记者孙腾蛟通信员周朝义罗欢）“校园餐养分又好吃，每餐都有分歧搭配，吃得饱饱的，进修都更有劲儿了！学生杨佳琪说起学校的饭菜，脸上弥漫着笑容。

　　自本年春季学期以来，每天清晨6点，花圃小学食堂门口就已是一番忙碌气象。该校食物平安总监、总务从任王安然平静食堂值班人员、学生家长代表各司其职，配合验收食材。针对以往食材采购“渠道杂、检测松、逃溯难”的痛点，桐梓县立异奉行“一码溯源”系统，实正实现“来历可逃、去向可查、平安可控”。同时，全县奉行食材负面清单办理轨制，并进行“核验”——食材出货前完成农残快检，配送企业入库时复检22项环节目标并同步更新溯源消息，学校收货时实行“双人核验+感官监测”，食堂担任人取家长代表配合签字确认后方可将食材入库。

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　　不只要吃得平安，更要吃出平易近生效益。2025年，桐梓县投入370。48万元36所学校食堂。依托校园餐不变需求，桐梓县成立“价收购+利润返还”机制，联动35家当地农业从体成长订单出产。配送企业以高于市场价5%至10%的价收购食材，企业利润率节制正在5%以内，节流成本全数用于提拔餐质量量。桐梓县教育体育局党委委员、副局长朱建林暗示，这条“从田间到校园”的曲供通道，既保障了食材可逃溯，又带动了当地农业成长和村落复兴。