为切实规范猪肉市场运营次序，峻厉冲击不法发卖未经查验检疫的“白条肉”行为，近日，平桥区市场监视办理局聚焦辖区农贸市场、商超及乡镇集市等沉点区域，全面启动猪肉市场专项整治步履，以高压态势建牢食物平安防地。该局法律人员深切市场一线，通过发放《发卖未经检疫“白条肉”奉告书》、《严禁“白条肉”上市发卖通知布告》等体例，实现普法宣传全笼盖。法律人员现场解读《中华人平易近国食物平安法》《生猪屠宰办理条例》等法令律例，明白要求运营户必需发卖具备“两证两章”的及格肉品，严酷落实索证索票、进货检验轨制，通过以案释法，指导商户加强食物平安从体义务认识，盲目抵制不法肉品流入市场。针对偏僻乡镇监管难点，区农业农村局等部分成立结合法律机制，针对乡镇赶集日人流量大、买卖集中的特点，开展“突击式”结合法律查抄。法律人员沉点核查猪肉来历凭证、查验检疫证明，严查私屠滥宰、来历不明等违法行为。同时，开展食物平安警示教育，向商户和消费者“白板肉”风险及法令后果，构成“泉源、过程严管、风险严控”的管理款式。该局采纳“日常放哨+随机抽查+靶向复查”相连系的体例，对猪肉运营户实施动态监管，货证不符等问题，成立“排查—整改—复查”闭环机制，对问题商户实施“回头看”，对整改不到位或屡查屡犯者依法从严惩罚。同时，通顺12315赞扬举报渠道，激励群众监视，构成社会共治合力，确保整治步履常态长效。该局担任人暗示，市场监视办理部分将持续连结“零”高压态势，以最严尺度、最实行动推进专项整治步履，斩断“白条肉”好处链条，全力守护群众“舌尖上的平安”。下一步，将深化部分协同、强化科技赋能，鞭策猪肉质量平安监管向智能化、精准化升级，让群众买得安心、吃得。